物件探しを始める前に、確認すべきことがあります。

飲食店の開業を目指す方へ。物件探しを始める前に、確認すべきことがあります。失敗しない飲食店開業のための6つの判断ポイントを無料動画で解説。開業・店舗プロデュース実績700件以上。30分の無料動画講座。

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初めて飲食店を開業する方はもちろん、開業時期がまだ決まっていない方、これから自己資金を準備する方も対象です。

ABOUT THIS VIDEO

飲食店開業は、
考える順番が重要です。

飲食店をはじめたい。

でも、何から確認すればいいかわからない。

そんな方に向けて、開業準備の考え方と正しい順番を、30分の無料動画講座でお伝えします。

コンセプトや資金計画が固まる前に物件を契約すると、後から「ターゲットと立地が合わない」「設備投資が予算を超える」といった問題が起こりやすくなります。

この無料動画講座では、自己流で準備を始める前に確認したい6つの判断ポイントを、実際の支援事例を交えて解説します。

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WORRIES

こんなお悩み、ありませんか?

開業時期が決まっていない段階でも、今から学び、準備できることがあります。

悩み 01

自分のお店を持ちたいけれど、
何から始めればいいかわからない

悩み 02

飲食店経験がない自分に、
本当にできるのか不安

悩み 03

開業に必要な自己資金や、
お金の準備方法がわからない

悩み 04

誰に、どんな価値を提供する店か、
考えがまとまらない

悩み 05

物件、メニュー、資金、計画書。
考えることが多すぎて混乱している

悩み 06

ネットで調べても情報が多すぎて、
逆に動けなくなっている

もし1つでも当てはまるなら、
物件探しや契約を始める前に、
まずこの無料動画講座をご覧ください。

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WHY

開業準備は、
「やりたい気持ち」だけでは進めにくい。

飲食店をはじめたいという想いは、
とても大切です。

しかし、実際の開業準備では、場所、お金、メニュー、内装、集客、事業計画など、考えることが一気に増えていきます。

そのときに、何を基準に考えればいいのかが整理できていないと、調べても、聞いても、見ても、かえって迷いやすくなります。

だからこそ、開業前にまず確認すべきなのは、細かいテクニックではなく、「自分は何を判断しなければならないのか」という全体像です。

自己流で進めると

  • 情報が多すぎて迷う
  • 考える順番がバラバラになる
  • 不安だけが増えていく
  • 決められずに止まってしまう

判断ポイントを知ってから進めると

  • 何を確認すべきかが見えてくる
  • 自分の不安の原因に気づきやすくなる
  • 開業準備の全体像をつかみやすくなる
  • 次に考えるべきことが整理しやすくなる
ABOUT VIDEO

この無料動画講座で、
お伝えすること

この動画は、飲食店開業のすべてを30分で学ぶためのものではありません。

自己流で動き出す前に、開業準備で何を考え、どの順番で決めるべきかを知るための入門講座です。

たとえば、

「この場所で本当にお客さんは来るのか」

「お金はいくら必要なのか」

「自分のお店のウリは何なのか」

「数字をどう考えればいいのか」

「情報が多すぎる中で、何を基準にすればいいのか」

こうした不安は、はじめて開業を考える方にとって自然なものです。

無料動画では、700件以上の開業・店舗プロデュース経験から得た実例をもとに、資金・方針、ターゲット、コンセプト、物件・計画、メニュー、事業計画書という6つの判断ポイントを解説します。

開業時期がまだ決まっていなくても受講できます。

これから自己資金を準備する方も、1年以内の開業を計画している方も、まずは自分に必要な知識と準備を整理してください。

開業までのロードマップ・フロー

悩みが多い
自己流で迷う
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判断ポイントに気づく
開業準備の全体像をつかむ
自分に合った準備を始める

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POINTS

動画を通じて得られる3つのこと

POINT 01

自分に足りない準備を
確認できる

6つの判断ポイントを通じて、現在の計画で不足している知識や準備を整理できます。

POINT 02

開業準備の全体像と
考える順番がわかる

物件探しを始める前に、何を考え、何を決めておく必要があるのかがわかります。

POINT 03

実際の支援事例から
失敗を避ける視点を学べる

立地、資金調達、投資額、コンセプトなどの実例をもとに、自己流で遠回りしないための考え方を学べます。

METHOD

無料動画で確認する
6つの判断ポイント

飲食店開業は、一つの項目だけで決めるものではありません。6つの判断ポイントを関連づけ、自分のお店の計画として組み立てることが重要です。

CORE

開業準備の
全体像

6つの判断をつなげる

01. 資金・方針 予算と店の方向性
02. ターゲット 誰に来てほしいのか
03. コンセプト 店のウリを決める
04. 物件・計画 立地と規模を考える
05. メニュー 何を、いくらで売るのか
06. 計画書作成 数字で実現性を確かめる
CORE

開業準備の全体像

以下の6つをバラバラに考えず、一つの開業計画としてつなげます。

01
資金・方針予算と店の方向性を考える
02
ターゲット誰に来てほしいのか
03
コンセプト店のウリを決める
04
物件・計画立地と店舗規模を考える
05
メニュー何を、いくらで売るのか
06
計画書作成数字で実現性を確かめる

無料動画では、はじめて飲食店を開業する方にもわかりやすく、専門用語をできるだけ使わずにお伝えします。

FOR YOU

この無料動画講座は、
こんな方におすすめです

開業時期の近さではなく、飲食店開業を本気で考え、正しい知識を身につけたい方を対象としています。

01. FIRST OPENING

初めて飲食店を開業する方

  • 何から勉強し、どの順番で準備すればよいかわからない方

  • 開業時期は未定でも、将来に向けて今から学び始めたい方

  • これから自己資金を準備し、無理のない開業計画を立てたい方

経験者・企業も対象
02. BUSINESS

経験を事業計画につなげたい方

  • 飲食店勤務の経験はあるが、経営・資金・事業計画を学びたい方

  • 1年以内の独立開業を計画し、準備内容を確認したい方

  • 新規事業・多角化として飲食店への参入を検討している企業

INSTRUCTOR

700件以上の飲食店開業を支援してきた専門家

門 浩司

門 浩司

IdeaREST代表/総合プロデューサー

34年以上 飲食店・ホテル・商業施設の開業支援
700件以上 開業・店舗プロデュース実績

34年以上にわたり、飲食店・ホテル・商業施設などの開業支援・改善支援に携わる。

累計700件以上の開業・店舗プロデュース実績をもとに、はじめて飲食店を開業したい方にもわかりやすく、開業前に見落としやすいポイントをお伝えしています。

  • 飲食店、ホテル、商業施設のプロデュース・コンサルティング
  • 服部栄養専門学校 非常勤講師
  • 中小企業庁 中小企業119専門家派遣事業
  • 元 経済産業省・中小企業庁 ミラサポ専門家
  • 神奈川県商工会 専門家
  • 累計700件以上の開業・店舗プロデュース実績

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物件探しを始める前に、
開業準備の順番を確認してください

初めて飲食店を開業する方にもわかるように、6つの判断ポイントと実際の支援事例を約30分で解説します。

開業時期が決まっていない方、これから自己資金を準備する方もご覧いただけます。

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STEP 01

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STEP 02

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STEP 03

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